インドのMTRカレーがすごく好きです。野菜が多く入ってるので買っておくと便利。
初めて買ったのは15年以上前にコストコで。(パラックパニール)
インド料理が好きなだけで特に期待せず買いましたが
ふわふわパニール(チーズ)とたっぷりのほうれん草がおいしくて、すぐなくなり
コストコが郊外でなかなか行けず次に行ったら取り扱いがなくなってました。
その後、輸入食材店などで見つけるたびに買ってましたが、すぐなくなったり、
(北野エースとかないんです。)
私が残念がるので周りがKALDIのを買ってきてくれたりしたんですが
パニールのゴロゴロ感とほうれん草が足りず。MTRのほうれん草はどっさりって感じ。
昨年iHerbのKitchen Of Indiaのパラックパニールも食べましたが
MTRに比べてさらっとしててパニールも物足りなかった。良く言えば洗練という感じ。
だいたいひと箱¥500〜600。それを10箱くらい買ってました。
(1つが2人前なので価格は妥当なのかも。私はひと袋食べます。)
MTRは有名らしいのでネットで探してみたらもっと安いのがあって
最初は10個入りを注文しましたが、すぐ食べ切るので20個入りを何度か買いました。
もうそれでいいかなと思ってたとこに
バラ売りで¥340ほどのショップを見つけました。インドジンドットコム
日本に初めてMTRを紹介した正規販売代理店だそうです。
15種類から3つ選べます。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/indojin/MTR6CURRYSET.html#
3段目のパニール4つ(食べたことある)と初のパヴ パジとカリ パコラを選びました。
3000円でクーポンが使えて少し安くなるので同じ構成で2セット買いました。
Contents
パニール系
パニール バター マサラ(バターカレー)
パニール ティカ マサラ(グリルチーズとオニオングレイビー)
パラックパニール(ほうれん草)
辛さレベルがバター、ティカ、マカニが2、ほうれん草が3になってますが
バターとティカはかなり辛いです。バター、ティカ>ほうれん草>マカニ。
辛いものが得意ではありませんがほうれん草は普通に食べることができます。
バターとティカも食べてる時にヒー🔥(TT)🔥なだけでお腹下したりもないです。
親しみやすい味はマカニかもしれない。
ほうれん草のパニールはふわふわですが
なぜかバターとティカとマカニのパニールはギュッとしてて硬めです。
(最初、不具合かと思いましたが何度食べても同じなので仕様でした。)
私はパニール系は全部好きですが
辛さに自信がなければマカニかほうれん草をおすすめします。
カリ パコラ
目当てのカリ パコラ。
原材料を見て、どこが豆なんだろと思ったら”グラム粉”はひよこ豆の粉だそう。
ひと口サイズの豆コロッケがいくつか入ってて、結論から言うとおいしかった!
パコラは具材にグラム粉の衣をつけて揚げた天ぷらのようなものだそうで
豆コロッケというより豆マッシュの唐揚げのような感じ。
私が苦手な豆くささがなく、
もそっとした食感も爽やかなヨーグルト風味とマッチしてました。
小さなスープボウルに盛って食べてるので
最初、うっかり大きな唐辛子を噛んでしまってカリ パコラは辛いと思いましたが
2度目は避けて食べたらルー自体は辛味はあまりありませんでした。
これは、また食べたい。
パヴ バジを買ったと思い込んでたらビジベレ バースだったかもしれない
この記事は夏に書こうとして書きそびれてたんですが(注文したのは6月)
記事にしようと思いついた時に届いたのを先に食べて取ってた外箱とまとめて
画像を撮って画像のみアップロードしておいたんです。
で、最近、残りひとつのパヴ バジを食べたので(箱はすぐ捨てた)
記事を書こうと今見たらビジベレ バース(リゾット風)でした。え。(TT)?
発送が間違ってたとも言えなくて(注文履歴に内訳の記録なし)
パヴ バジを決めるときに最後まで迷ってたのがビジベレ バースだったので
私が間違えた可能性も充分ある。
で、申し訳ないのが、最早ひとつ間違ったのか2つともビジベレ バースだったのか
わかりません。w
わからない原因のひとつにビジベレ バースは米が入ってるはずなのに
2回とも米らしきものを食べた記憶がない。(TT)
PAV BHAJI
原材料名
野菜・果実(ばれいしょ、グリーンピース、トマト、カリフラワー、人参、
玉ねぎ、ピーマン、レッドチリ、にんにく、ココナッツ)、バター、香辛料、食塩
BISIBELEBHATH(画像の箱)
原材料名
野菜・果実(トマト、にんじん、いんげん豆、玉ねぎ、カシューナッツ)、米、
レッドグラム、食用ひまわり油、ギー(乳成分を含む)、香辛料、黒糖、食塩、
全然わかりませんが2回とも汁気がない野菜の炒め煮ぽいもので
最初に食べたのは、かなりはったい粉みたいな香ばしさの豆感があって
好きではなかったのと、最後に食べたのも豆の香りがあって好みじゃなかった。
つまり、どちらかは確実にビジベレ バースなので
私はビジベレ バースは好きじゃないということは確かです。
どちらも辛口表示ですが辛くはなかった。
最後、私の確認ミスでレビューにもなってませんが
カリ パコラはなかなかおいしくて食べ応えもあるのでおすすめ。
溶けてないじゃがいもは好きなので
次はアル メティ(じゃがいものドライカレー)も食べてみようかな。
私はこれらをシチューのようにサラダなどと食べてますが
お米と合わせるならサフランライスやジャスミンライスがいいと思います
インドカレーではありませんが
にしきやのレモンクリームチキンカレーとヤマモリのマンゴーカレーも好きです。
レモンクリームは以前無印で販売してて消えたので探して買いました。
どちらもフルーティなので万人受けはわかりませんが私は美味しいと思います。
シチューっぽい。
にしきやはスープもおいしいです。
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